Mediterrane Gartenküche – wenn der Garten nach Süden schmeckt

Stellen Sie sich einen Tisch voller Farben vor: sonnengereifte Tomaten, knackige Zucchini, Paprika und Auberginen, dazu der Duft von Rosmarin, Thymian, Basilikum und Knoblauch. Genau dieses Gefühl holen wir uns an diesem Abend in die Küche. Aus den Schätzen des sommerlichen Gartens entstehen Gerichte, die nach Sonne, Urlaub und langen Abenden im Freien schmecken. Gemüse wird geröstet, gefüllt und raffiniert kombiniert, frische Kräuter verwandeln sich in aromatische Saucen und Dips, und auch Fleisch oder Fisch dürfen sich zu den Gartenschätzen gesellen. Dabei entdecken wir, wie aus einfachen saisonalen Zutaten mit Olivenöl, Zitrone, Kräutern und ein wenig Kreativität eine ganze mediterrane Genusstafel entsteht. Von kleinen Köstlichkeiten zum Teilen über farbenfrohe Hauptgerichte bis hin zu einem sommerlich-süßen Abschluss wird gemeinsam geschnippelt, probiert und genossen. Ein Kochabend, der ein kleines Stück Mittelmeer in den heimischen Garten bringt – ganz ohne Kofferpacken.