Unsere Kursleiter/-innen
Kalpouzou, Konstantina Köchin
Ich arbeite seit fünfundzwanzig Jahren in der Gastronomie. Schon meine Eltern waren Köchin und Koch. Viele Rezepte habe ich von meiner Oma gelernt. Auch heute lerne ich immer noch gerne von anderen. Mich interessieren besonders traditionelle, aber auch neue Koch- und Backrezepte aus fremden Ländern. Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer sollen in jedem Fall lernen, genießen und Spaß dabei haben.
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