Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

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Was?	Wann?	Wo?
Kochclub - Mittwochs in der VHS Mi., 12.12.2018 18:00 Uhr	Mi., 12.12.2018 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
ICH NEHME AB - schonend, langfristig und alltagstauglich Mo., 07.01.2019 18:00 Uhr	Mo., 07.01.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Kalter Winter - Heiße Suppen Mo., 18.02.2019 17:30 Uhr	Mo., 18.02.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Otsukimi - japanisches Vollmondfest Di., 19.02.2019 17:30 Uhr	Di., 19.02.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Ayurvedische Entschlackungsküche Mi., 20.02.2019 18:00 Uhr	Mi., 20.02.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Die türkische Küche - eine Vielfalt an Speisen Do., 21.02.2019 18:00 Uhr	Do., 21.02.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Der große Gin-Tonic-Abend mit tollen Überraschungsgästen Fr., 22.02.2019 17:45 Uhr	Fr., 22.02.2019 17:45 Uhr	VHS Löhrstraße
Persische Küche - drei Gerichte mit Fleisch Sa., 23.02.2019 10:30 Uhr	Sa., 23.02.2019 10:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Cucina Italiana mit Spaß! So., 24.02.2019 10:30 Uhr	So., 24.02.2019 10:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Geheimnisvolles Lateinamerika Di., 26.02.2019 17:30 Uhr	Di., 26.02.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Direct from the land of spices: India Direkt aus dem Land der Gewürze: Indien Fr., 01.03.2019 17:30 Uhr	Fr., 01.03.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Persische Küche - Würziger Genuss in drei Gängen, mit und ohne Fleisch Sa., 02.03.2019 10:30 Uhr	Sa., 02.03.2019 10:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Laotische Küche: Laab (scharfer Fleischsalat) So., 03.03.2019 13:00 Uhr	So., 03.03.2019 13:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Griechenlands verführerische Küche Mo., 04.03.2019 18:00 Uhr	Mo., 04.03.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Direct from the land of spices: India Direkt aus dem Land der Gewürze: Indien Di., 05.03.2019 17:30 Uhr	Di., 05.03.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Schnitzel für Genießer Do., 07.03.2019 17:30 Uhr	Do., 07.03.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Märchenhafte Küche Libanons - ein Fest der Seele Fr., 08.03.2019 17:30 Uhr	Fr., 08.03.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Darm in Balance - Wissenswertes zum Thema Darm & Ernährung Sa., 09.03.2019 10:00 Uhr	Sa., 09.03.2019 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Thailändische Küche: Kao-Mhog-Kai (gekochter Reis mit mariniertem und gebackenen Hähnchen) Sa., 09.03.2019 11:00 Uhr	Sa., 09.03.2019 11:00 Uhr	VHS Löhrstraße
"Give me Five!" - Kochen mit 5 Zutaten So., 10.03.2019 10:00 Uhr	So., 10.03.2019 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße

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