Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Überschrift

sortiert nach „Startdatum, aufsteigend“

Was?	Wann?	Wo?
Kochclub - Mittwochs in der VHS Mi., 11.09.2019 18:00 Uhr	Mi., 11.09.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Herbstgartenstammtisch - Natur, Gartenkultur und Aktuelles aus Grünau Mi., 25.09.2019 18:00 Uhr	Mi., 25.09.2019 18:00 Uhr	Grünau-Siedlung, Kleinzschocher, Lausen-Grünau
Finnische Küche im Herbst Mo., 14.10.2019 17:30 Uhr	Mo., 14.10.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Entdeckungen der japanischen Küche: Okonomiyaki Mi., 16.10.2019 18:00 Uhr	Mi., 16.10.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Cucina Italiana mit Spaß! Fr., 18.10.2019 17:30 Uhr	Fr., 18.10.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Persische Küche - Würziger Genuss in 3 Gängen - mit und ohne Fleisch Sa., 19.10.2019 10:30 Uhr	Sa., 19.10.2019 10:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Griechenlands verführerische Küche So., 20.10.2019 11:00 Uhr	So., 20.10.2019 11:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Vegane Genießerküche Mo., 21.10.2019 17:30 Uhr	Mo., 21.10.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Reich mir das Nudelholz, Liebling - Kochkurs für Pärchen Di., 22.10.2019 17:30 Uhr	Di., 22.10.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Fischsuppe - Bouillabaisse Mi., 23.10.2019 17:30 Uhr	Mi., 23.10.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Backen mit Kräutern Do., 24.10.2019 18:00 Uhr	Do., 24.10.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Cocktailherstellung mit den klassischen Basisspirituosen - Pisco Fr., 25.10.2019 17:45 Uhr	Fr., 25.10.2019 17:45 Uhr	VHS Löhrstraße
"Schlaf´ gut!" - Wissenswertes zum Thema Schlaf & Ernährung Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr	Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Gruselfood zu Halloween Sa., 26.10.2019 15:15 Uhr	Sa., 26.10.2019 15:15 Uhr	Grünau
"Give me Five!" - Kochen mit 5 Zutaten So., 27.10.2019 10:00 Uhr	So., 27.10.2019 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Kulinarische Weltreise Di., 29.10.2019 18:00 Uhr	Di., 29.10.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Schnitzel für Genießer Mi., 30.10.2019 17:30 Uhr	Mi., 30.10.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Jack O’Lantern - Kürbiskopfschnitzen für Eltern und Kinder Mi., 30.10.2019 18:15 Uhr	Mi., 30.10.2019 18:15 Uhr	Grünau-Siedlung, Kleinzschocher, Lausen-Grünau
Spanische Tapas - vegetarisch Mo., 04.11.2019 17:30 Uhr	Mo., 04.11.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Köstliche Brotaufstriche mit selbst gemachten Brot und Brötchen Di., 05.11.2019 17:30 Uhr	Di., 05.11.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße

mehr Kurse laden

Der Kurs ist voll, Warteliste ist aber möglich.
Der Kurs ist bereits gelaufen.
Dieser Kurs ist nicht mehr buchbar!
Nur noch wenige Plätze frei!
Dieser Kurs ist buchbar!

druckbare Version der Liste