Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Überschrift

Was? Wann? Wo?
Kochclub - Mittwochs in der VHS
Mi., 11.09.2019 18:00 Uhr
Mi., 11.09.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Herbstgartenstammtisch - Natur, Gartenkultur und Aktuelles aus Grünau
Mi., 25.09.2019 18:00 Uhr
Mi., 25.09.2019 18:00 Uhr Grünau-Siedlung, Kleinzschocher, Lausen-Grünau
Finnische Küche im Herbst
Mo., 14.10.2019 17:30 Uhr
Mo., 14.10.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Entdeckungen der japanischen Küche: Okonomiyaki
Mi., 16.10.2019 18:00 Uhr
Mi., 16.10.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Cucina Italiana mit Spaß!
Fr., 18.10.2019 17:30 Uhr
Fr., 18.10.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Persische Küche - Würziger Genuss in 3 Gängen - mit und ohne Fleisch
Sa., 19.10.2019 10:30 Uhr
Sa., 19.10.2019 10:30 Uhr VHS Löhrstraße
Griechenlands verführerische Küche
So., 20.10.2019 11:00 Uhr
So., 20.10.2019 11:00 Uhr VHS Löhrstraße
Vegane Genießerküche
Mo., 21.10.2019 17:30 Uhr
Mo., 21.10.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Reich mir das Nudelholz, Liebling - Kochkurs für Pärchen
Di., 22.10.2019 17:30 Uhr
Di., 22.10.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Fischsuppe - Bouillabaisse
Mi., 23.10.2019 17:30 Uhr
Mi., 23.10.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Backen mit Kräutern
Do., 24.10.2019 18:00 Uhr
Do., 24.10.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Cocktailherstellung mit den klassischen Basisspirituosen - Pisco
Fr., 25.10.2019 17:45 Uhr
Fr., 25.10.2019 17:45 Uhr VHS Löhrstraße
"Schlaf´ gut!" - Wissenswertes zum Thema Schlaf & Ernährung
Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr
Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Gruselfood zu Halloween
Sa., 26.10.2019 15:15 Uhr
Sa., 26.10.2019 15:15 Uhr Grünau
"Give me Five!" - Kochen mit 5 Zutaten
So., 27.10.2019 10:00 Uhr
So., 27.10.2019 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Kulinarische Weltreise
Di., 29.10.2019 18:00 Uhr
Di., 29.10.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Schnitzel für Genießer
Mi., 30.10.2019 17:30 Uhr
Mi., 30.10.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Jack O’Lantern - Kürbiskopfschnitzen für Eltern und Kinder
Mi., 30.10.2019 18:15 Uhr
Mi., 30.10.2019 18:15 Uhr Grünau-Siedlung, Kleinzschocher, Lausen-Grünau
Spanische Tapas - vegetarisch
Mo., 04.11.2019 17:30 Uhr
Mo., 04.11.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Köstliche Brotaufstriche mit selbst gemachten Brot und Brötchen
Di., 05.11.2019 17:30 Uhr
Di., 05.11.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
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