Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Überschrift

Was? Wann? Wo?
Woanders is(s)t man anders
Do., 01.03.2018
Do., 01.03.2018
Kochclub - Mittwochs in der VHS
Mi., 21.03.2018 18:00 Uhr
Mi., 21.03.2018 18:00 Uhr Leipzig
Die Geheimnisse der bulgarischen Küche zu Ostern
Fr., 23.03.2018 17:30 Uhr
Fr., 23.03.2018 17:30 Uhr Leipzig
Pralinen mit Gewürzen und Kräutern
Sa., 24.03.2018 10:30 Uhr
Sa., 24.03.2018 10:30 Uhr Leipzig
Mittelalterliche Küche - Was Bauern und Ritter speisten
So., 25.03.2018 10:00 Uhr
So., 25.03.2018 10:00 Uhr Leipzig
Macarons - So bunt, so schön, so französisch!
Mo., 26.03.2018 17:30 Uhr
Mo., 26.03.2018 17:30 Uhr Leipzig
Geheimnisvolles Lateinamerika
Di., 27.03.2018 17:30 Uhr
Di., 27.03.2018 17:30 Uhr Leipzig
Pralinen mit Gewürzen und Kräutern
Mi., 28.03.2018 17:30 Uhr
Mi., 28.03.2018 17:30 Uhr Leipzig
Kulinarische Streifzüge durch Deutschland
Mi., 04.04.2018 17:30 Uhr
Mi., 04.04.2018 17:30 Uhr Leipzig
Persische Küche - traditionelles Lammgericht
Fr., 06.04.2018 17:30 Uhr
Fr., 06.04.2018 17:30 Uhr Leipzig
Hanami - japanisches Kirschblütenfest
Sa., 07.04.2018 11:00 Uhr
Sa., 07.04.2018 11:00 Uhr Leipzig
Vollwert und lecker - Alltagstipps für eine gesunde Ernährung. Eine Veranstaltung in einfacher Sprache für Menschen, die leichter lernen möchten.
Mo., 09.04.2018 15:30 Uhr
Mo., 09.04.2018 15:30 Uhr Leipzig
Sächsische Küche
Mo., 09.04.2018 18:00 Uhr
Mo., 09.04.2018 18:00 Uhr Leipzig
Geheimnisvolles Lateinamerika
Di., 10.04.2018 17:30 Uhr
Di., 10.04.2018 17:30 Uhr Leipzig
Kulinarische Grundlagen - Kochen für Einsteiger/-innen
Do., 12.04.2018 17:45 Uhr
Do., 12.04.2018 17:45 Uhr Leipzig
Spanische Tapas - vegetarisch
Fr., 13.04.2018 17:30 Uhr
Fr., 13.04.2018 17:30 Uhr Leipzig
"Schlaf´ gut!" - Wissenswertes zum Thema Schlaf & Ernährung
Fr., 13.04.2018 18:00 Uhr
Fr., 13.04.2018 18:00 Uhr Leipzig
Apfelschnitzereien - das Auge isst mit!
Sa., 14.04.2018 10:00 Uhr
Sa., 14.04.2018 10:00 Uhr Leipzig
Darm in Balance - Wissenswertes zum Thema Darm & Ernährung
Sa., 14.04.2018 10:00 Uhr
Sa., 14.04.2018 10:00 Uhr Leipzig
Original koreanische Küche: Chop-Choi
Sa., 14.04.2018 10:30 Uhr
Sa., 14.04.2018 10:30 Uhr Leipzig
mehr Kurse laden
  •  Der Kurs ist bereits gelaufen.
  •  Der Kurs ist nicht buchbar.

nach oben
© 2018 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG