Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

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Was? Wann? Wo?
MELISSE: Liebe, Sex und Partnerschaft
Do., 03.09.2020 09:00 Uhr
Do., 03.09.2020 09:00 Uhr
Bäume und Wildfrüchte am Kulkwitzer See
Sa., 19.09.2020 13:00 Uhr
Sa., 19.09.2020 13:00 Uhr
Herbstgartenstammtisch - Natur, Gartenkultur und Aktuelles aus Grünau
Mi., 23.09.2020 18:00 Uhr
Mi., 23.09.2020 18:00 Uhr Grünau-Siedlung, Kleinzschocher, Lausen-Grünau
Kulinarische Reise durch Peru
Di., 29.09.2020 18:00 Uhr
Di., 29.09.2020 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Kulinarische Weltreise
Mi., 30.09.2020 18:00 Uhr
Mi., 30.09.2020 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Vegane Genießerküche
Do., 01.10.2020 17:30 Uhr
Do., 01.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Gugelhupf
Fr., 02.10.2020 17:30 Uhr
Fr., 02.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Bento - japanisches Essen to go
Mo., 05.10.2020 17:30 Uhr
Mo., 05.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Geheimnisvolles Lateinamerika
Di., 06.10.2020 17:30 Uhr
Di., 06.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Griechenlands verführerische Küche
Do., 08.10.2020 18:00 Uhr
Do., 08.10.2020 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Fermentieren - Rund ums Kraut
Fr., 09.10.2020 17:30 Uhr
Fr., 09.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
"Give me Five!" - Kochen mit 5 Zutaten
Sa., 10.10.2020 10:00 Uhr
Sa., 10.10.2020 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Kochkurs LowCarb - Leckeres aus Backofen und Pfanne - neue Rezepte 2020
So., 11.10.2020 10:00 Uhr
So., 11.10.2020 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Schweinehund überwinden - Wohlfühlgewicht erreichen (online)
Mo., 12.10.2020 18:00 Uhr
Mo., 12.10.2020 18:00 Uhr vhs.cloud
Spanische Tapas - vegetarisch
Mi., 14.10.2020 17:30 Uhr
Mi., 14.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Vegane italienische Küche
Do., 15.10.2020 17:30 Uhr
Do., 15.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Brot-Kurs-Roggenkruste - 2 verschiedene Sauerteige
Fr., 16.10.2020 17:30 Uhr
Fr., 16.10.2020 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
"Schlaf´ gut!" - Wissenswertes zum Thema Schlaf & Ernährung (online)
Fr., 16.10.2020 18:00 Uhr
Fr., 16.10.2020 18:00 Uhr vhs.cloud
Persische Küche - Würziger Genüß in 3 Gängen - mit und ohne Fleisch
Sa., 24.10.2020 10:00 Uhr
Sa., 24.10.2020 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Südamerikanische Tapas
Di., 27.10.2020 18:00 Uhr
Di., 27.10.2020 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
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