Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Überschrift

Was? Wann? Wo?
Cocktailherstellung: "Die Rafinesse kommt wieder" - Die Cocktails der 00er
Fr., 20.07.2018 17:45 Uhr
Fr., 20.07.2018 17:45 Uhr VHS Löhrstraße
Kochkurs LowCarb - Leckeres aus Backofen und Pfanne - neue Rezepte
So., 22.07.2018 10:00 Uhr
So., 22.07.2018 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Kräuterwanderung am Auensee
Sa., 25.08.2018 14:00 Uhr
Sa., 25.08.2018 14:00 Uhr
Tee und Interkulturelles Gespräch - Kräuter und Gewürze
Fr., 07.09.2018 15:00 Uhr
Fr., 07.09.2018 15:00 Uhr
Griechenlands verführerische Küche
Mo., 10.09.2018 18:00 Uhr
Mo., 10.09.2018 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Direct from the land of spices: India Direkt aus dem Land der Gewürze: Indien
Di., 11.09.2018 17:30 Uhr
Di., 11.09.2018 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Südamerikanische Tapas
Mi., 12.09.2018 18:30 Uhr
Mi., 12.09.2018 18:30 Uhr VHS Löhrstraße
"Alle reden von bio - warum eigentlich?" -Zweiteiliger Praxiskurs rund um das bewusste Essen und Einkaufen Eine Veranstaltung in einfacher Sprache für Menschen mit Lernschwierigkeiten
Do., 13.09.2018 16:00 Uhr
Do., 13.09.2018 16:00 Uhr Altlindenau, Lindenau
Vollwert und lecker - Alltagstipps für eine gesunde Ernährung. Eine Veranstaltung in einfacher Sprache für Menschen mit Lernschwierigkeiten
Fr., 14.09.2018 11:00 Uhr
Fr., 14.09.2018 11:00 Uhr VHS Löhrstraße
Thailändische Küche: Gebackene Ente mit saftiger Sauce
So., 16.09.2018 11:00 Uhr
So., 16.09.2018 11:00 Uhr VHS Löhrstraße
Persische Süßigkeiten - Ideen für Weihnachten
Di., 18.09.2018 17:30 Uhr
Di., 18.09.2018 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Geheimnisvolles Lateinamerika
Do., 20.09.2018 17:30 Uhr
Do., 20.09.2018 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Original koreanische Küche: Nasi-Goreng & Bami-Goreng
Sa., 22.09.2018 10:30 Uhr
Sa., 22.09.2018 10:30 Uhr VHS Löhrstraße
Couscous, Brik und Co. - Tunesische Küche
So., 23.09.2018 10:30 Uhr
So., 23.09.2018 10:30 Uhr VHS Löhrstraße
Kräuter aus südlichen Ländern - würzig schmeckend und erfrischend duftend. Eine Veranstaltung in einfacher Sprache für Menschen mit Lernschwierigkeiten
Mo., 24.09.2018 16:00 Uhr
Mo., 24.09.2018 16:00 Uhr Altlindenau, Lindenau
Kochen mit Lavendel
Di., 25.09.2018 18:00 Uhr
Di., 25.09.2018 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Herbstgartenstammtisch - Natur, Gartenkultur und Aktuelles aus Grünau
Mi., 26.09.2018 18:00 Uhr
Mi., 26.09.2018 18:00 Uhr Grünau-Siedlung, Kleinzschocher, Lausen-Grünau
Neue Kulinarische Reise durch Peru
Mi., 26.09.2018 18:30 Uhr
Mi., 26.09.2018 18:30 Uhr VHS Löhrstraße
Märchenhafte Küche Libanons - ein Fest der Seele
Do., 27.09.2018 17:30 Uhr
Do., 27.09.2018 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Persische Küche - 3 Gerichte mit Kartoffeln
So., 30.09.2018 10:30 Uhr
So., 30.09.2018 10:30 Uhr VHS Löhrstraße
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