Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Überschrift

sortiert nach „Startdatum, aufsteigend“

Was?	Wann?	Wo?
ICH NEHME AB - schonend, langfristig und alltagstauglich Mo., 18.03.2019 18:00 Uhr	Mo., 18.03.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Die türkische Küche - eine Vielfalt an Speisen Do., 21.03.2019 18:00 Uhr	Do., 21.03.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Kochen mit Aldi & Co. Eine Veranstaltung in einfacher Sprache für Menschen, die leichter lernen möchten. Fr., 22.03.2019 15:30 Uhr	Fr., 22.03.2019 15:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Tapas - Kleine Köstlichkeiten zum Osterfest aus Spanien. Eine Veranstaltung in einfacher Sprache für Menschen mit Lernschwierigkeiten und kommunikativen Einschränkungen. Do., 28.03.2019 16:30 Uhr	Do., 28.03.2019 16:30 Uhr	Connewitz, Marienbrunn
Original koreanische Küche: Kim-Chi 1000 Jahre Weisheit So., 31.03.2019 10:30 Uhr	So., 31.03.2019 10:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Hausgemacht und mitgebracht - Küchengrüße zum Verschenken (Chutney und Pesto) Mo., 01.04.2019 17:30 Uhr	Mo., 01.04.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Basic Baking - Einfaches Backen mit den Grundteigen Di., 02.04.2019 17:30 Uhr	Di., 02.04.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Geheimnisvolles Lateinamerika Mi., 03.04.2019 17:30 Uhr	Mi., 03.04.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Cocktailherstellung mit den klassischen Basisspirituosen - Tequilla Fr., 05.04.2019 17:45 Uhr	Fr., 05.04.2019 17:45 Uhr	VHS Löhrstraße
Die Geheimnisse der bulgarischen Küche zu Ostern Sa., 06.04.2019 10:00 Uhr	Sa., 06.04.2019 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Vegane Vielfalt - internationale Küche So., 07.04.2019 11:00 Uhr	So., 07.04.2019 11:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Frühlingskräuter im und um das Paunsdorfer Wäldchen So., 07.04.2019 13:00 Uhr	So., 07.04.2019 13:00 Uhr
Griechenlands verführerische Küche Mo., 08.04.2019 18:00 Uhr	Mo., 08.04.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Macarons - So bunt, so schön, so französisch! Mi., 10.04.2019 17:30 Uhr	Mi., 10.04.2019 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Kulinarische Weltreise Fr., 12.04.2019 18:00 Uhr	Fr., 12.04.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Einführung in die kohlenhydratarme Ernährung (LowCarb) Sa., 13.04.2019 10:00 Uhr	Sa., 13.04.2019 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Orientalische Vorspeisen - vegetarisch Sa., 13.04.2019 10:30 Uhr	Sa., 13.04.2019 10:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Bärlauch - Praxiskurs Knoblauch des Waldes Sa., 13.04.2019 14:00 Uhr	Sa., 13.04.2019 14:00 Uhr
Frühlingskräuter in den Schönauer Lachen Sa., 13.04.2019 14:30 Uhr	Sa., 13.04.2019 14:30 Uhr
Märchenhafte Küche Libanons - ein Fest der Seele Di., 16.04.2019 18:00 Uhr	Di., 16.04.2019 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße

mehr Kurse laden

Der Kurs ist bereits gelaufen.

druckbare Version der Liste