Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Hier klicken, um Video zu aktivieren.

Mehr Informationen zur Nutzung von Youtube-Videos können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.

sortiert nach „Startdatum, aufsteigend“

Was?	Wann?	Wo?
MELISSE: Liebe, Sex und Partnerschaft Do., 03.09.2020 09:00 Uhr	Do., 03.09.2020 09:00 Uhr
Bäume und Wildfrüchte am Kulkwitzer See Sa., 19.09.2020 13:00 Uhr	Sa., 19.09.2020 13:00 Uhr
Herbstgartenstammtisch - Natur, Gartenkultur und Aktuelles aus Grünau Mi., 23.09.2020 18:00 Uhr	Mi., 23.09.2020 18:00 Uhr	Grünau-Siedlung, Kleinzschocher, Lausen-Grünau
Kulinarische Reise durch Peru Di., 29.09.2020 18:00 Uhr	Di., 29.09.2020 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Kulinarische Weltreise Mi., 30.09.2020 18:00 Uhr	Mi., 30.09.2020 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Vegane Genießerküche Do., 01.10.2020 17:30 Uhr	Do., 01.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Gugelhupf Fr., 02.10.2020 17:30 Uhr	Fr., 02.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Bento - japanisches Essen to go Mo., 05.10.2020 17:30 Uhr	Mo., 05.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Geheimnisvolles Lateinamerika Di., 06.10.2020 17:30 Uhr	Di., 06.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Griechenlands verführerische Küche Do., 08.10.2020 18:00 Uhr	Do., 08.10.2020 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Fermentieren - Rund ums Kraut Fr., 09.10.2020 17:30 Uhr	Fr., 09.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
"Give me Five!" - Kochen mit 5 Zutaten Sa., 10.10.2020 10:00 Uhr	Sa., 10.10.2020 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Kochkurs LowCarb - Leckeres aus Backofen und Pfanne - neue Rezepte 2020 So., 11.10.2020 10:00 Uhr	So., 11.10.2020 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Schweinehund überwinden - Wohlfühlgewicht erreichen (online) Mo., 12.10.2020 18:00 Uhr	Mo., 12.10.2020 18:00 Uhr	vhs.cloud
Spanische Tapas - vegetarisch Mi., 14.10.2020 17:30 Uhr	Mi., 14.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Vegane italienische Küche Do., 15.10.2020 17:30 Uhr	Do., 15.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
Brot-Kurs-Roggenkruste - 2 verschiedene Sauerteige Fr., 16.10.2020 17:30 Uhr	Fr., 16.10.2020 17:30 Uhr	VHS Löhrstraße
"Schlaf´ gut!" - Wissenswertes zum Thema Schlaf & Ernährung (online) Fr., 16.10.2020 18:00 Uhr	Fr., 16.10.2020 18:00 Uhr	vhs.cloud
Persische Küche - Würziger Genüß in 3 Gängen - mit und ohne Fleisch Sa., 24.10.2020 10:00 Uhr	Sa., 24.10.2020 10:00 Uhr	VHS Löhrstraße
Südamerikanische Tapas Di., 27.10.2020 18:00 Uhr	Di., 27.10.2020 18:00 Uhr	VHS Löhrstraße

mehr Kurse laden

Der Kurs ist voll, Warteliste ist aber möglich.
Der Kurs ist bereits gelaufen.
Nur noch wenige Plätze frei!
Dieser Kurs ist buchbar!

druckbare Version der Liste