Als Biologin und ausgebildete Kräuterpädagogin liegt mir besonders das alte Wissen um Wildkräuter am...
China ist groß, hat eine lange Tradition und eine noch facettenreichere Küche. In China liebt man di...
Inspirierend und vielseitig – Lachs gehört zu den feinen Zutaten der Küche. In diesem Kurs erkunden ...
Zu einem typischen japanischen Abendessen gehören neben dem Hauptgericht stets weitere kleine Gerich...
Bibimbap ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das mit Reis und verschiedenen Gemüsesorten,etwas R...
"Nuschejan" heißt auf Persisch "Guten Appetit" - und den werden Sie hoffentlich ebenso mitbringen, w...
Begeben Sie sich auf eine genussvolle Tour durch Lateinamerika und entdecken Sie die Vielfalt der Kü...
Bring Farbe und Frische auf deinen Tisch! Genieße ein ausgewogenes und köstliches Menü, zubereitet m...
Gesunde Ernährung ist wichtig – aber reicht sie wirklich aus, um den Körper mit allen Nährstoffen zu...
Das Ei ist ein echter Alleskönner in der Küche – und wir zeigen euch, wie vielfältig, kreativ und kö...
Im Kurs entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Vietnams. Gemüse wird in verschiedenste Formen g...
Das komplette vegane indische Abendessen mit wertvollen Gesundheitstipps, die Ihr Koch- und Speiseer...
Gutes Brot zu backen ist meine Leidenschaft. Glutenfreies Brot ist eine kleine Herausforderung. Es g...
Did you know that each agave has to grow for around 8 YEARS BEFORE the harvest to produce Tequila?! ...
Sie treffen sich drei Mal montags in der Lehrküche der vhs zum gemeinsamen Kochen veganer Gerichte. ...
„Sie sind das, was Sie essen und was Sie auch gut verdauen können“ (fernöstliches Sprichwort). Einem...
In diesem Kurs erlernen Sie die wichtigsten Handgriffe die notwendig sind, um ein Bienenvolk durch d...
Die osmanische Küche gilt als eine der reichsten und vielfältigsten Küchen der Welt. Inspiriert von ...
Essen soll Freude machen! Doch oft bestimmen Stress, Emotionen und Denkmuster unser Essverhalten. ...
Lernen Sie Japan von zwei seiner schönsten Seiten kennen – über den Gaumen und die Sprache! In diese...
Mach dich bereit, traditionelle chilenische Süßigkeiten zuzubereiten und zu probieren, die deine Küc...
Vamos a preparar ricos platos vegetarianos del mundo hispanohablante, repasar vocabulario de comida ...
Allein 58 % der in Deutschland anfallenden Lebensmittelabfälle entstehen in privaten Haushalten. Das...
Der Frühling hält Einzug in die Küche! Entdeckt die Vielfalt und den Geschmack der saisonalen „Frühl...
Zum Bierbrauen braucht man nicht viel. Die meisten Gerätschaften sollten sich in einem gut sortiert...
Du liebst neue Geschmackserlebnisse und möchtest die brasilianische Küche hautnah kennenlernen? Dann...
Spinat, das frische, grüne Gemüse, überzeugt mit jeder Menge Vitaminen und Mineralstoffen und ist ei...
Viele unserer traditionellen Fest- und Feiertage finden ihren Ursprung in der keltischen / nordische...
Von deftiger Roulade bis hin zu feinen Nudelteigrollen oder süßen Kartoffelteigröllchen – in diesem ...
Vorspeisen wie Hummus, Falafel, Taboulé, Baba Ghanoush oder Börek sind fester Bestandteil der Küche ...
Tauche ein in die Aromen Chiles! Lerne, vegetarische Versionen seiner typischen Gerichte zuzubereite...
