Der Eierlikör kann auch ohne Omi!
Cocktails mit Likören

Ganz sicher ist der Eierlikör bei Geburtstag, Hochzeit oder Jugendweihe der perfekte Starter. Wenn ich das aber jemandem anbiete oder ohne Vorwarnung am Anfang serviere, dann gibt es jedes Mal Blicke, die mir klar machen wollen, dass ich unbedingt den Pfleger wechseln sollte. Das liegt aber nur an diesem Omi-Image! Weil das natürlich uncool ist. Eierlikör verbinden wir automatisch mit 80. Geburtstag und gelber Dicklichkeit im Schokobecher. Frisch zubereitet ist der aber leicht und fluffig! Macht man ihn mit einem gutem Rum und gibt noch ein paar Beeren mit ins Glas, dann empfehlen einem die Blicke plötzlich keinen Pflegerwechsel mehr. So schnell geht das! Weil das jetzt ohne Omi ist. Übrigens reicht es bei vielen großen Likören, wie einem Cherry Heering, dem Licor 43 oder einem guten Kaffeelikör schon, wenn man sie einfach auf Eis serviert. Das ist großartig, weil sie so ein wunderbares Aroma haben. Und darum sind sie für die Cocktails eben unerlässlich.