Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Überschrift

Was? Wann? Wo?
Kochclub - Mittwochs in der VHS
Mi., 12.12.2018 18:00 Uhr
Mi., 12.12.2018 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
ICH NEHME AB - schonend, langfristig und alltagstauglich
Mo., 07.01.2019 18:00 Uhr
Mo., 07.01.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Kalter Winter - Heiße Suppen
Mo., 18.02.2019 17:30 Uhr
Mo., 18.02.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Otsukimi - japanisches Vollmondfest
Di., 19.02.2019 17:30 Uhr
Di., 19.02.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Ayurvedische Entschlackungsküche
Mi., 20.02.2019 18:00 Uhr
Mi., 20.02.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Die türkische Küche - eine Vielfalt an Speisen
Do., 21.02.2019 18:00 Uhr
Do., 21.02.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Der große Gin-Tonic-Abend mit tollen Überraschungsgästen
Fr., 22.02.2019 17:45 Uhr
Fr., 22.02.2019 17:45 Uhr VHS Löhrstraße
Persische Küche - drei Gerichte mit Fleisch
Sa., 23.02.2019 10:30 Uhr
Sa., 23.02.2019 10:30 Uhr VHS Löhrstraße
Cucina Italiana mit Spaß!
So., 24.02.2019 10:30 Uhr
So., 24.02.2019 10:30 Uhr VHS Löhrstraße
Geheimnisvolles Lateinamerika
Di., 26.02.2019 17:30 Uhr
Di., 26.02.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Direct from the land of spices: India Direkt aus dem Land der Gewürze: Indien
Fr., 01.03.2019 17:30 Uhr
Fr., 01.03.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Persische Küche - Würziger Genuss in drei Gängen, mit und ohne Fleisch
Sa., 02.03.2019 10:30 Uhr
Sa., 02.03.2019 10:30 Uhr VHS Löhrstraße
Laotische Küche: Laab (scharfer Fleischsalat)
So., 03.03.2019 13:00 Uhr
So., 03.03.2019 13:00 Uhr VHS Löhrstraße
Griechenlands verführerische Küche
Mo., 04.03.2019 18:00 Uhr
Mo., 04.03.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Direct from the land of spices: India Direkt aus dem Land der Gewürze: Indien
Di., 05.03.2019 17:30 Uhr
Di., 05.03.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Schnitzel für Genießer
Do., 07.03.2019 17:30 Uhr
Do., 07.03.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Märchenhafte Küche Libanons - ein Fest der Seele
Fr., 08.03.2019 17:30 Uhr
Fr., 08.03.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Darm in Balance - Wissenswertes zum Thema Darm & Ernährung
Sa., 09.03.2019 10:00 Uhr
Sa., 09.03.2019 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Thailändische Küche: Kao-Mhog-Kai (gekochter Reis mit mariniertem und gebackenen Hähnchen)
Sa., 09.03.2019 11:00 Uhr
Sa., 09.03.2019 11:00 Uhr VHS Löhrstraße
"Give me Five!" - Kochen mit 5 Zutaten
So., 10.03.2019 10:00 Uhr
So., 10.03.2019 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
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