Albanische Küche: “Fërgesa“
Sa.
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26.10.24
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10:30 Uhr
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1x
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Fërgesa ist ein authentisches albanisches Gericht, das von allen geliebt wird. In unserer Familie wird es als Hauptgericht serviert und ist eine Art Dip, wo geröstetes, warmes Brot eingetaucht wird und dann direkt verspeist wird. In der Mitte des Tisches sind Teller mit rohem Knoblauch und Zwiebeln gefüllt. Die Schärfe von Knoblauch oder Zwiebel bereichert den milden Geschmack von Fërgesë und macht es noch köstlicher. Stellen Sie sich darauf ein, viel Brot und Fergesë zu essen, nur mit Ihren Fingern, wie es die Tradition will. Bitte machen Sie sich keine Sorgen über einen schlechten Atem, denn wir werden es alle haben. Am Ende der Mahlzeit erhalten Sie Kaugummi, um den Geruch zu kaschieren.
Fërgesa is an authentic Albanian dish loved by everyone. In our family, it is served as a main dish where we dip roasted warm bread and take fergesa directly into mouth. At the center of the table, we keep a plate filled with raw garlic and onion for everyone to accompany fërgesa. The spiciness of garlic or onion enriches the mild taste of fërgesë and makes it even more delicious. Expect to eat a lot of bread and fergesë, with your fingers only, as the tradition wants. Please do not worry about having a bad breath, because we will all do. At the end of the meal, you will be given chewing gum to cover the smell.
Fërgesa is an authentic Albanian dish loved by everyone. In our family, it is served as a main dish where we dip roasted warm bread and take fergesa directly into mouth. At the center of the table, we keep a plate filled with raw garlic and onion for everyone to accompany fërgesa. The spiciness of garlic or onion enriches the mild taste of fërgesë and makes it even more delicious. Expect to eat a lot of bread and fergesë, with your fingers only, as the tradition wants. Please do not worry about having a bad breath, because we will all do. At the end of the meal, you will be given chewing gum to cover the smell.
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Preis: 38,00 €ermäßigt: 25,50 €
- Kursnummer: D354756K