Unsere Kursleiter/-innen
Fee Liedtke Ernährungswissenschaftlerin
Ich bin Leipzigerin, Ernährungswissenschaftlerin (M. Sc.) und zertifizierte Ernährungsberaterin/DGE. Kochen ist für mich mehr als eine tägliche Notwendigkeit. Kochen verbindet. In meinen achtsamen Kochkursen kochen wir frisch, saisonal, vegetarisch. Ich lade dazu ein, beim Kochen präsent zu sein und wieder mit uns und dem, was wir gerade tun, in Kontakt zu kommen. In meiner Arbeit als Ernährungswissenschaftlerin habe ich festgestellt: Wir wissen vermeintlich viel über „gesunde Ernährung“ und essen doch vor allem das, was uns schmeckt. Achtsamkeit kann uns helfen, Gesundheit und Genuss in Einklang zu bringen. Ich freue mich darauf, mit Ihnen achtsam zu kochen!
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