Sommer, Sonne, Hitzewallung! Ein kühles Süppchen kann Abhilfe verschaffen z. B. die klassische rote oder grüne Gazpacho, aber auch ein exotisches Mandelsüppchen oder eine kalte Wassermelonensuppe erfreuen den Gaumen. Aus frischen Zutaten wie u.a. Tomaten, Zucchini, rote Beete, Zuckerschoten, Äpfel, Birnen und Mango wollen wir verschiedene Suppenvarianten in Probiergrößen herstellen und verkosten. Als Beilage gibt es Sesamzöpfe, Kräuterknöpfe und körniges Bierbrot. Die Suppen - und Teigrezepte gibt es in ausgedruckter Form wieder mit nach Hause.