Altes Gemüse und alte Apfelsorten neu entdeckt

zurück



Kurs in den Warenkorb legen
Dieser Kurs ist buchbar!

Dienstag, 15. Oktober 2019 17:30–21:15 Uhr

Kursnummer U33322E
Dozentin Maria Otremba
Datum Dienstag, 15.10.2019 17:30–21:15 Uhr
Gebühr 29,00 EUR
Ort

Volkshochschule; 411
Löhrstraße 3-7
04105 Leipzig
Raum 411

Kursort

Hier klicken, um Kartenansicht zu aktivieren. Mehr Informationen zur Nutzung von Google-Maps können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.

Kurs weiterempfehlen


Eine große Bereicherung für den Gemüsegarten bieten wieder neu entdeckte alte Gemüsearten und -sorten. Im Kurs werden einige alte Gemüsesorten vorgestellt und kurz erläutert. Dabei wird besonders der Verarbeitung und Zubereitung die größte Aufmerksamkeit geschenkt und selbstverständlich praktisch angewendet. Genutzt werden ausschließlich Obst und Gemüse aus biologisch-ökologischem Anbau (überwiegend aus dem eigenen Hausgarten). Es versteht sich auch fast von selbst, dass vor allem saisonales und regionales Gemüse so wie Obst verarbeitet wird. Im Anschluss werden die entstanden Speisen in einer gemütlichen Atmosphäre probiert, wobei ein reger Erfahrungsaustausch auf jeden Fall erwünscht ist.

Maria Otremba Dozentin

Seit 2003 habe ich einen Abschluss als Dipl.-Ing. Gartenbau (FH). Besonderes Interesse habe ich an alten Obst und Gemüsesorten. Außerdem bin ich eine...

nach oben
© 2019 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG