Gesunde Ernährung, Kochen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden, das gemeinsame Essen führt Familie und Freunde zusammen.

In unserem umfangreichen Kursangebot vermitteln unsere Dozentinnen und Dozenten Kenntnisse und Fertigkeiten in Theorie und Praxis, vom Basiswissen bis zum Kochen auf anspruchsvoller Ebene. Im Mittelpunkt stehen dabei das Wissen um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, Informationen zur Herkunft und Zusammensetzung der Nahrung sowie die angemessene Verarbeitung vorzugsweise regionaler, saisonaler und möglichst naturbelassener Lebensmittel. Wir verzichten in unseren Kochkursen weitgehend auf industriell vorgefertigte Convenience-Produkte.

Verschiedene Kochvarianten, Garmethoden und die Zubereitung von Speisen - auch unter interkultureller Sicht - veranschaulichen dies. Kommen Sie zu uns, um gemeinsam mit anderen Lebens- und Genussmittel aus aller Welt kennen zu lernen, nach internationalen Rezepten zu kochen und zum Abschluss des Kurses die zubereiteten Speisen in einer geselligen Runde mit guten Tischgesprächen zu genießen.

In den Kursen der Getränkekunde bieten wir Ihnen neben Wein- und Whiskeyseminaren auch Kurse zur Zubereitung von Kaffee und Cocktails sowie zum Brauen von Bier im Haushalt.

Überschrift

Was? Wann? Wo?
Tapas - Kleine Köstlichkeiten aus Spanien. Eine Veranstaltung in einfacher Sprache für Menschen mit Lernschwierigkeiten und kommunikativen Einschränkungen.
Do., 01.11.2018 16:30 Uhr
Do., 01.11.2018 16:30 Uhr Connewitz, Marienbrunn
Griechenlands verführerische Küche
Mo., 10.12.2018 18:00 Uhr
Mo., 10.12.2018 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Kochclub - Mittwochs in der VHS
Mi., 12.12.2018 18:00 Uhr
Mi., 12.12.2018 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Weihnachtliche LowCarb-Rezepte - neue Rezepte
Sa., 15.12.2018 10:00 Uhr
Sa., 15.12.2018 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
Pralinen mit Gewürzen und Kräutern
Di., 18.12.2018 17:30 Uhr
Di., 18.12.2018 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Gans und Klöße
Mi., 19.12.2018 17:30 Uhr
Mi., 19.12.2018 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Persische Küche - drei Gerichte mit Geflügel
Fr., 04.01.2019 17:00 Uhr
Fr., 04.01.2019 17:00 Uhr VHS Löhrstraße
"Schlaf´ gut!" - Wissenswertes zum Thema Schlaf & Ernährung
Fr., 04.01.2019 18:00 Uhr
Fr., 04.01.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Karê - japanisches Curry
So., 06.01.2019 11:00 Uhr
So., 06.01.2019 11:00 Uhr VHS Löhrstraße
Spanische Tapas - vegetarisch
Mo., 07.01.2019 17:30 Uhr
Mo., 07.01.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
ICH NEHME AB - schonend, langfristig und alltagstauglich
Mo., 07.01.2019 18:00 Uhr
Mo., 07.01.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Direct from the land of spices: India Direkt aus dem Land der Gewürze: Indien
Di., 08.01.2019 17:30 Uhr
Di., 08.01.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Wintergemüse - Kohl und Co
Do., 10.01.2019 18:00 Uhr
Do., 10.01.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Entdeckungen der japanischen Küche: Korokke - lecker gefüllte Kroketten
Fr., 11.01.2019 18:00 Uhr
Fr., 11.01.2019 18:00 Uhr VHS Löhrstraße
Den Finnen in Topf und Pfanne geschaut
Sa., 12.01.2019 11:00 Uhr
Sa., 12.01.2019 11:00 Uhr VHS Löhrstraße
Quinoa, der nahrhafte, gesunde und glutenfreie Inkareis
Mo., 14.01.2019 18:30 Uhr
Mo., 14.01.2019 18:30 Uhr VHS Löhrstraße
Kulinarische Grundlagen - Kochen für Einsteiger/-innen
Di., 15.01.2019 17:45 Uhr
Di., 15.01.2019 17:45 Uhr VHS Löhrstraße
Männer unter sich am Herd
Mi., 16.01.2019 17:30 Uhr
Mi., 16.01.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Die Sprache zum Essen - Italienisch Kochen und Sprechen B1.2
Do., 17.01.2019 17:30 Uhr
Do., 17.01.2019 17:30 Uhr VHS Löhrstraße
Zwölf gesunde Lebensmittel aus jeder Küche - Anwendung, Wirkung & Besonderheiten
Sa., 19.01.2019 10:00 Uhr
Sa., 19.01.2019 10:00 Uhr VHS Löhrstraße
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