Löwenzahn & Co - Wildkräuterküche

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Samstag, 15. Juni 2019 14:00–17:00 Uhr

Kursnummer T33114E
Dozentin Silvia Tuch
Datum Samstag, 15.06.2019 14:00–17:00 Uhr
Gebühr 15,00 EUR
Ort

Außer Haus

Kursort

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Wer von uns hat nicht in seiner Kindheit die kleinen Schirmchen des Löwenzahns fliegen lassen, oder mit Gänseblümchenblüten "Er liebt mich, er liebt mich nicht" gespielt? Im Laufe des Jahres hält die Natur viele gesunde und schmackhafte Wildkräuter und Früchte bereit. Wir müssen sie nur suchen, erkennen und verarbeiten. Auf einer Wanderung am Auensee sammeln wir die Wildkräuter. Anschließend verarbeiten wir sie zu einem köstlichen Mahl. Sie erfahren Wissenswertes über die Wildkräuter und bekommen interessante Rezepte, mit denen Sie nach Herzenslust experimentieren können.
Treffpunkt: Auensee über "Linkelstraße" und "Am Hirtenhaus" bis zur neuen Brücke.

Weitere Hinweise

Bitte 5 Euro für Material und Skript mitbringen.

Silvia Tuch Ernährungsberaterin (SfG), Landschaftsgärtnerin

Meine Liebe für Kräuter und Heilpflanzen entwickelte sich schon in der Kindheit. Jedoch hatte dann mein erster Beruf als Molkereifachfrau so gar nichts damit...

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