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Informationen zu unserem Dozenten
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Nach erfolgreichem Abschluss meines Studiums zum Betriebsleiter für Ernährung und Versorgung 2008 in Nürnberg bin ich nach Leipzig gezogen. Hier wurde mir eine interessante und abwechslungsreiche Stelle zum Assistenten der Geschäftsleitung in einem großen Betriebsgastronomie- und Cateringunternehmen angeboten. In meiner Freizeit arbeite ich sehr gerne mit Menschen zusammen und will Ihnen meine Fähigkeiten und Kenntnisse im Bereich Ernährung und Nahrungszubereitung weiter geben. Deshalb habe ich mich bei der VHS Leipzig als freiberuflicher Dozent beworben. Nach erfolgreichem Vorstellungsgespräch hatte ich nunmehr schon die Chance, als noch sehr junger Dozent im Herbstsemester 2009 drei sehr interessante und völlig unterschiedliche Kurse im Bereich Gesundheit/Ernährungszubereitung anzubieten und durchzuführen. Mir macht es sehr viel Spaß, neue interessante Menschen kennen zu lernen, die interessiert und motiviert für Neues sind, mit ihnen zu arbeiten und immer wieder aufs Neue die gegenseitigen Erwartungen, die der Dozent an seine Teilnehmer, aber auch die Teilnehmer an den Dozenten haben, zu entdecken und diese zu stillen. Auch im Frühjahrssemester 2010 werde ich wieder interessante Kurse anbieten, und hoffe, dass ich hierfür schon bekannte aber auch viele neue Teilnehmer erwartungsvoll begeistern kann! |
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Kurse von Fabian Heinert
