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Informationen zu unserer Dozentin
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1971 erblickte ich in Leipzig das Licht der Welt. Nach 10 jähriger Schulbildung schloss ich meine Ausbildung zur Fleischereifachverkäufern erfolgreich ab. In Gastronomie und Catering konnte ich als Kaltmamsell / Fooddesignerin meiner Fantasie gestalterisch Ausdruck verleihen. Da ich mein Wissen gern weitervermittle, schrieb ich mir ein Konzept und ich konnte mit meiner Idee überzeugen. Seit dem Herbstsemester 2007 unterrichte ich als Dozentin an der VHS Leipzig "Kae Sa Luk - Die älteste Kunstform Thailands, das Kunstschnitzen in Obst und Gemüse. In meinen Kurs möchte ich alle kreativen Menschen ansprechen, welche sich in dieser hektischen Zeit noch die Augenblicke bewahren können, hinter die Dinge zu schauen. Das eigene Können vertrauend, fördernd, die Feinmotorik damit trainierend, entstehen unter Anleitung gemeinsam im Kurs Tiere und Blumen aus Obst und Gemüse - die besondere Dekoration für das Büffet. Da auch ich mich sehr gern weiterbilde, schöpfe ich aus den Anregungen meiner Teilnehmer/innen neue Ideen für weitere Kurse. Ich freue mich auf Sie! |
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Kurse von Sabine Finger




